‫"مسلسلات NETFLIX الأصلية"
‫"الحلقة الثانية"
‫يسرني لقاؤك.
‫أعطيني إياه! لا تخادعيني.
‫- ماذا أعطيك؟ ‫- المفتاح! أعطيني إياه!
‫أي مفتاح؟
‫لم هذا الرجل غليظ الأخلاق هكذا؟
‫يا لوجهه الجميل المسكين...
‫- أين هو؟ ‫- ما خطب هذا الرجل؟
‫- ماذا تفعل؟ ‫- أعطيني إياه!
‫كبير الطهاة!
‫- أأنت بخير يا كبير الطهاة؟ ‫- دعني أساعدك.
‫هل تأذيت؟
‫كبير الطهاة.
‫"جيو"!
‫ماذا دهاك؟
‫أتحسبين أنه يمكنك التصرف بخشونة ‫بعد أن استقلت؟
‫ماذا؟
‫لم أكن أتصرف بخشونة.
‫أنت من خاشنتني أولاً.
‫أأنت ثملة؟
‫لا أشم الكحول.
‫"جيو"!
‫عليك الاعتذار لكبير الطهاة! الآن!
‫كبير الطهاة؟
‫هذا الرجل هو كبير الطهاة إذاً.
‫لكنه لا يبدو كذلك.
‫أعطيني المفتاح.
‫أي مفتاح؟
‫ها هو.
‫"جيو"، أأنت بخير؟
‫أتشعرين بالتوعك؟
‫لا تلقي لها بالاً يا "نامون".
‫لو كانت متوعكة، لما تصرفت هكذا.
‫صحيح. كيف يمكن أن تفعلي هذا ‫بكبير الطهاة يا "جيو"؟
‫ألا يمكن أن يكفّوا عن طرح الأسئلة؟
‫لنترك هذا الجسد.
‫لم لا أستطيع تركه؟
‫مهلاً...
‫أهو...
‫يوماً ما إذا تلبّست جسداً له ترددك نفسه،
‫فلن تستطيعي ترك ذلك الجسد.
‫أكنت تعرفين ذلك؟
‫تباً!
‫ماذا؟
‫مستحيل.
‫يجب أن أترك هذا الجسد!
‫يجدر بي أن أسرع وإلا أصبحت مغادرته أصعب.
‫يجب أن أتركه. الآن!
‫"جيو"!
‫- ماذا حدث؟ ‫- "جيو" أُغمي عليها يا كبير الطهاة.
‫"جيو"!
‫- "جيو"! ‫- أفيقي يا "جيو"!
‫"جيو"!
‫انظروا إليها.
‫أُغمي عليها بعد أن أثارت كل هذه الفوضى.
‫أتساءل ما إن كان هذا حقيقياً ‫أو إن كانت تتظاهر.
‫يجدر بنا أن نأخذها إلى طبيب.
‫تنح جانباً!
‫ما زالت تتنفس. تبدو بشرتها على ما يرام.
‫أظنها على ما يرام.
‫لا أظن أن فقدان الوعي الفجائيّ هذا ‫أمر طبيعي.
‫ربما كانت مريضة ولم تخبرنا قط؟
‫محض هراء.
‫كيف أفتح عينيّ ‫إذا كنتم تُحصون عليّ أنفاسي هكذا؟
‫أذكر أنها قالت إنها تعاني من الأرق.
‫لعلّها تناولت حبوب النوم وشعرت بالنعاس؟
‫نعم، ربما.
‫جيد.
‫لا تكفّوا عن التحدث عني.
‫ولم لا أستطيع ترك هذا الجسد اللعين؟
‫الآن ساقاي متشنجتان. عظيم.
‫حسناً. أستسلم.
‫يا له من منظر...
‫ما أروع هذا.
‫يا أولاد، تبدو شهيّين جداً.
‫جودة فائقة يا عزيزي.
‫يسيل لعابها.
‫أهي تحلم؟
‫أخذاً بملامحها، فلا بد أنها تحلم بحلم جميل.
‫لا يبدو أنها تحتاج إلى طبيب.
‫"جيو"، أفيقي.
‫لا استجابة؟
‫رأيتك تفتحين عينيك.
‫كفّي عن التمثيل!
‫استيقظي.
‫رأسي يؤلمني...
‫أشعر بدوار شديد.
‫لم يكن عليك أن تفعلي هذا. ‫فهو مجرد جرح طفيف.
‫أنا محرج أكثر مما أنا متألم.
‫وماذا ستفعل مع "جيو"؟
‫أي حيلة بيدي؟
‫لقد قدمت استقالتها.
‫لا أظنها تريد الاستقالة بالفعل.
‫ضُغط عليها لتستقيل، أليس كذلك؟
‫لكن الاستقالة ربما كانت...
‫أفضل لحياتها.
‫كيف يمكن أن تكون أفضل لها؟
‫أردتها أن تستقيل لأنها غير مستعدة،
‫ألا تظن أن ذلك قاس جداً ‫على شخص بسيط العقل مثل "جيو"؟
‫- يا له من يوم. ‫- "جيو".
‫أأنت بخير الآن؟
‫أتريدين أن تزوري طبيباً؟
‫لا بأس. أنا بخير الآن.
‫سأتركك مع "صن" إذاً.
‫ماذا؟
‫لماذا يا "نام"؟
‫"نام".
‫لم أعلم أنك ذات لياقة بدنية عالية.
‫هل تعلمت الجودو؟
‫أياً يكن.
‫كيف حالك الآن؟ أأنت بخير؟
‫أنا على ما يرام.
‫أظنني على الأرجح كنت مخطئة هناك.
‫على الأرجح؟
‫لا، ليس على الأرجح!
‫أقصد أني كنت مخطئة جداً.
‫فقد مررت بمتاعب كثيرة مؤخراً.
‫لذا يتغيّر مزاجي بسهولة.
‫أتمنى ألا تُلقي لي بالاً. تجاهل هذا.
‫تعالي واقعدي هنا.
‫حين قلت إنك أردت الاستقالة،
‫ذلك بسبب الضغط، صحيح؟
‫طلبت مني أن "أتجاهل هذا".
‫أيعني أذلك أنك لا تريدين الاستقالة؟
‫ما زلت تريدين أن تعلمي هنا، صحيح؟
‫حسناً...أذلك مقبول؟
‫إذاً لم استقلت؟
‫هل بسبب...
‫ما قلته لك؟
‫حسناً...
‫فيما أحسب.
‫بسبب ما قلته.
‫حسناً.
‫إذاً...
‫سأسمح لك بالعمل شهراً آخر لتحسمي أمرك.
‫انظري ما الذي يمكنك تقديمه لهذا المكان.
‫نعم، طبعاً. اتفقنا!
‫إذاً نحن على وفاق الآن، صحيح؟
‫هذا أكثر مما يلزم.
‫هل اصطدم مخك بشيء ما؟
‫يا للسانه السليط.
‫لكنه وسيم. أسامحه.
‫ومن هذه الفتاة المدعوة "جيو"؟
‫ماذا تفعل في هذا المطعم؟
‫مغناطيس سكاكين رائع!
‫أنت!
‫- يا إلهي! ‫- ماذا تفعلين في موقعي؟
‫- موقعك؟
‫هل تتظاهرين بالغباء؟ اذهبي إلى موقعك!
‫وأين موقعي؟
‫هنا؟ أم هنا؟
‫هل فقدت صوابك؟
‫موقعك هناك!
‫المغسل!
‫يا غاسلة الصحون! اذهبي!
‫- المغسل؟ ‫- اذهبي!
‫كفّي عن العبث بأماكن الآخرين.
‫ليست هذه لعبة لك.
‫- "رين". ‫- نعم؟
‫تحقق من المرقة في الثلاجة الآن.
‫لا نريد أن يستاء الزبائن هذه المرة.
‫أمرك يا كبير الطهاة.
‫يا له من متذمر.
‫- "جيو"! ‫- نعم؟
‫تحققي من المرقة في الثلاجة.
‫لم أنا؟ لقد كلّفك أنت بذلك.
‫هل ترفضين تلبية أوامري؟
‫كيف تجرئين؟ أتريدين أن نتشاجر؟
‫لم كان عليك أن تصيح؟
‫ماذا دهاك؟
‫ماذا؟ تعال إن كنت تجرؤ!
‫أأنت مجنونة؟
‫أتريد أن تقاتلني؟
‫توقفي!
‫اخرسي يا "جيو".
‫هل فقدت صوابك؟
‫بئساً! رأسي يؤلمني.
‫رأسي يؤلمني.
‫لا بد أني ما زلت أشعر بالدوار.
‫يجدر بي أن أغسل وجهي ببعض الماء.
‫يمكنك أن تحلّ محلي هنا.
‫"السباغيتي ببطارخ الجمبري ‫وصلصة الجمبري المشوي بالكريمة"
‫"بول"! سلطة السلمون. المائدة رقم 1 الآن.
‫أمرك يا كبير الطهاة.
‫يا جماعة، طلب جديد!
‫المائدة رقم 3، طلبان من الأطباق الخاصة، ‫طبقان معكرونة بالكاري الأخضر.
‫أمرك يا كبير الطهاة!
‫لم يوجد زبائن كثيرون هنا؟
‫يداي كثيرتا التجاعيد الآن.
‫"جيو"! أحتاج إلى هذه الصحون!
‫هل تُغرقين نفسك بالصحون؟
‫لو حدث ذلك، لما كانت يداي متجعدتين هكذا!
‫يا إلهي!
‫عضلات بطنه...
‫نعم. ابق هكذا يا عزيزي.
‫اللمسة.
‫"جيو"، تحركي.
‫هل يمكن ألا أتحرك؟
‫أأنت على ما يرام؟
‫يا إلهي!
‫"جيو"!
‫امسحي الأرض هنا!
‫أمرك يا سيدي.
‫انتهيت!
‫سأراقبه من أجلك؟
‫"جيو"!
‫لم تواصل مناداتي؟
‫ألا يمكنك أن تتفوّه بكل شيء؟ ماذا تريد؟
‫امسحي الأرض بقماش جاف!
‫ألا تعرفين أن عليك استخدام القماش الجاف؟
‫هل سبق أن فعلت ذلك؟
‫أرى. أهذا انتقام؟
‫إسقاطي أرضاً؟
‫ما كان انتقامي ليكون بتلك البساطة،
‫بل سأهشّم جمجمتك وأرسلك إلى المستشفى.
‫ماذا تتوقع مني؟
‫أمامي أعمال طائلة يجب أن أواليها.
‫هذه المهنة اللا متناهية.
‫غسل الصحون طوال اليوم!
‫مرحباً؟
‫أنا مشغول الآن. سأكلمك لاحقاً...
‫من المتصل؟
‫تلك المدوّنة لم تتوقف عن الثرثرة ‫بشأن تلك المدونة الغبية.
‫أخرجتها من المطعم لا أكثر.
‫لم يكن أمراً جللاً. كيف يكون ذلك اعتداءً؟
‫- دعني أريك. هكذا أخر... ‫- يا سيد!
‫لقد رفعت عليك دعوى بتقرير فحص طبي.
‫استغرقت 3 أسابيع حتى تتعافى.
‫3 أسابيع؟ ذلك مستحيل!
‫أذلك تقرير طبي زائف؟
‫- لم لا تصدقني؟ بكل رفق أخر... ‫- "صن".
‫اهدأ من فضلك.
‫ماذا حدث؟
‫عزيزي، حاول تسوية الأمر بالنقاش.
‫حسناً.
‫يمكنكم أن تخرجوا من العمل الآن.
‫اعذريني إذاً.
‫أخيراً وقعت مشكلة.
‫أخبرتكم. سيقع في مشكلة يوماً ما.
‫هذا النذل المتعجرف لن يلاقي مصيراً محموداً.
‫لكنه متهم بالاعتداء.
‫تلك تهمة خطيرة.
‫طبعاً تلك تهمة خطيرة جداً!
‫من بادر بالاعتداء إذاً؟ أكان كبير الطهاة؟
‫أم الرجل الآخر؟
‫"جيو"!
‫أأنت غبية أم خرقاء؟
‫- الأمران سيان، أيها المساعد. ‫- أياً يكن.
‫أنت سبب الاعتداء!
‫لا تتظاهري بأنك لم تعرفي.
‫- أنا؟ ‫- نعم!
‫كنت أنا المتسببة!
‫كنت أنا. أذكر الآن.
‫رأسي لا يعمل مؤخراً.
‫إنما تجاهلوا هذا.
‫"جيو"! ماذا تلمسين؟
‫بئساً! لم أقصد أن أفعل ذلك.
‫آسفة.
‫ليس عليك أن تأسفي. فهو يحب ذلك.
‫مجرد لمسة ناعمة وفجأة يحمرّ خجلاً!
‫ماذا دهاك يا صاح؟
‫لا، الهواء ساخن. لذلك احمرّ وجهي.
‫- "لذلك احمر وجهي" ‫- الهواء ساخن!
‫المطبخ ساخن جداً!
‫إنه خجول.
‫مهلاً يا رفاق.
‫هل أسألكم سؤالاً؟
‫ما ذلك؟ فيم نستخدمه؟
‫"جيو"، أأنت غبية أم مجنونة؟
‫- نعم، هناك بالضبط. ‫- حسناً.
‫أتظنان أن "جيو" تتصرف بغرابة؟
‫ربما كانت مصابة بازدواج الشخصية؟
‫- مثلما في المسلسلات التلفازية؟ ‫- كيف يُعقل ذلك؟
‫أتقصد الاضطراب الثنائيّ القطب؟
‫أيعني ذلك أنها لا تستطيع ‫التحكم في انفعالاتها؟
‫شاهدت برنامجاً تلفازياً،
‫وقالوا،
‫حين يغضب هؤلاء الناس، ‫فلا يستطيعون التحكم في أنفسهم.
‫في النهاية، يقتلون الآخرين.
‫نعم! رأيت ذلك في الأخبار.
‫رجل ما قتل جاره ‫لأنه غنى الكاريوكي بصوت عال.
‫ذلك صحيح. مجتمعنا الحاضر محفوف بالتوتر.
‫وحين يتعرض هؤلاء الناس للضغط...
‫تتفجّر مشاعرهم!
‫يطعنون
‫ويجرحون ويقتلون الآخرين.
‫ولقد مرّت "جيو" بمتاعب كثيرة.
‫إذا ركضت إلى المطبخ وسحبت سكيناً،
‫فحتماً ستطعن أولئك الذين يضغطون عليها.
‫مهلاً.
‫لا أظن أن "جيو" ستفعل أمراً مثل هذا.
‫تطعن الجسم.
‫أيها الأبله!
‫ربما لن تفعل ذلك، صحيح؟
‫مثل سيوف الساموراي...
‫فيها اسم منقوش.
‫"(آرتست)"
‫إذاً نقش المالك اسمه على كل هذه السكاكين؟
‫أيُمكن ذلك؟
‫يا رفاق، من أين اشتريتم هذه؟
‫- ماذا؟ ‫- اهدئي. ضعي السكين جانباً أولاً.
‫صدقاً، هل السكين حادة بما يكفي لقتل شخص ما؟
‫ماذا؟
‫ماذا؟ ماذا دهى هؤلاء الناس؟
‫تباً!
‫الوضع لا يتحسن.
‫"صن".
‫تلك المرأة لن تدع هذا يمرّ مرور الكرام.
‫مهما قدمنا لها،
‫فلن تُسقط الدعوى.
‫لو كنت مكانك،
‫كنت لأحتمل شرّها وأعتذر لها.
‫أعتذر؟
‫كفاني شرّها وحده.
‫فكيف يمكن أن أعتذر لها؟
‫سأراها في المحكمة. جيد.
‫لم يرجع كبير الطهاة. ‫أهو من المقبول أن نغادر؟
‫قالت "نامون" إنه يمكننا المغادرة. ‫لذا فهي مقبولة طبعاً.
‫أظن أن "نامون" ‫تريد أن تكلم كبير الطهاة وحدها.
‫لا تريدنا أن نعرف شيئاً عن القضية.
‫ما زال كبير الطهاة يتصرف بشموخ ‫رغم رفع الدعاوى عليه.
‫لكنه شامخ بالفعل.
‫أيها الطالب الجامعي، ‫أيمكن ألا تقاطعني لمرة؟
‫- لم كان عليك أن تركلني؟ ‫- وما المانع؟
‫تباً!
‫"جيو"!
‫آسفة.
‫تباً لأسفك! اقفلي الباب الآن!
‫أين أستحم إذاً؟
‫لا أدري! إنما اقفلي الباب!
‫حسناً، سأغادر.
‫آسفة.
‫تباً لك! اذهبي!
‫أصبت في قراري بأن أختلس النظر.
‫هؤلاء الأولاد...
‫"جيو"! لم أتيت إلى الحمام؟
‫لم يسبق لك الاستحمام بعد العمل.
‫حسناً، اليوم حار جداً.
‫إلام تنظرين؟
‫إنما لا تبالغ في الأمر، حسناً؟
‫بعض الناس لا يهمهم ذلك أصلاً.
‫أبشر! يحيا القتال!
‫بربك! لم تري كل شيء بعد.
‫وقد كان مبتلاً.
‫لا يمكنك معرفة حجمه هكذا.
‫ماذا؟
‫- هل أسير معك؟ ‫- "جيو".
‫لا تعودين إلى المنزل من هذا الطريق ‫في العادة.
‫هذا الطريق؟
‫- اليوم يجب أن أسلك هذا الطريق. ‫- أأنت بخير؟
‫- ماذا تقصد؟ ‫- كنت تتصرفين بغرابة طوال اليوم.
‫بغرابة؟ كيف؟
‫الاستقالة ثم العودة ‫جعلاك تدركين أموراً كثيرة، صحيح؟
‫أم هل أردت تغيير نفسك فحسب؟
‫لا مزيد من التنازل، صحيح؟
‫نوعاً ما. لا أشعر بأني على طبيعتي مؤخراً.
‫على كل حال، ألا تظن أن الجو حار هنا؟
‫لم يجب أن نقف ونتحدث بالخارج هنا؟
‫دعنا نجد شراباً بارداً.
‫هل نذهب؟
‫- حسناً. ‫- اتفقنا؟
‫هذا حار جداً.
‫لم يسبق أن رأيت أحداً بهذا الجنون في حياتي.
‫لنر ما فعلته هي.
‫"آرتست بيسترو".
‫طعام بشع، خدمة متدنية.
‫شوّه كبير الطهاة سمعته حين أذى زبونه.
‫أهي مجنونة؟ كيف يمكنها أن تنشر هذا؟
‫من البشع؟
‫إليك هذا، أيتها البقرة!
‫أحب الفراولة...
‫جداً.
‫"أحب الفراولة...جداً."
‫أحب المعكرونة جداً في هذا المطعم.
‫مذاقها طيب والخدمة جيدة.
‫أظن أن القائمة على المدوّنة ‫تريد الافتراء على هذا المطعم.
‫وتلك فعلة فظيعة.
‫أحتاج إلى تعليقات أكثر.
‫أحب الشوكولاتة...أكثر من أي شيء غيرها!
‫هذا المطعم هو أستاذ السباغيتي.
‫أحب كل أطعمة القائمة هنا. ‫كما أن كبير الطهاة وسيم.
‫اسمع.
‫ألا يمكن أن نستلقي قليلاً؟
‫يوجد نزل هنا.
‫- هيا بنا. ‫- لا، أريد أن أعود إلى المنزل.
‫مجرد ساعة واحدة.
‫- أعدك... ‫- أريد أن أعود إلى المنزل.
‫- لن ألمسك. ‫- لا، أريد أن أنام!
‫نصف ساعة إذاً.
‫- 10 دقائق! ‫- لا!
‫أريد أن أنام.
‫قلت 10 دقائق.
‫- سيارة أجرة! ‫- مهلاً!
‫مهلاً! مجرد 10 دقائق!
‫مهلاً. لا ترحل!
‫ماذا دهاك؟
‫جعلتني أريدك ثم تركتني.
‫أأنت ثمل؟ أم إنك لا تراني امرأة مرغوبة؟
‫يا للخسارة...
‫أبدو بمظهر مزر!
‫هل نظرت إلى المرآة قبل أن تغادر المنزل؟
‫كيف أغازل أحداً إذا كنت أبدو هكذا؟
‫لم يجب أن أُحتجز في هذا الجسم الكريه؟
‫وأين منزل "جيو"؟
‫مرحباً.
‫الغرقة رقم 17!
‫- متى ترحلين من هنا؟ ‫- ماذا؟
‫الغرفة رقم 17؟ أرحل؟
‫صغيرة وقديمة ومهترئة.
‫رائع!
‫أيمكن حقاً أن يعيش أحد في مكان كهذا؟
‫حياة البشر ليست أفضل من حياة الأشباح.
‫ماذا؟
‫إلام تنظرين؟
‫ارحلي!
‫أما زلت هنا؟
‫ارحلي!
‫ما ذلك؟
‫هذا رائع!
‫ما هذا؟
‫ما أكبره!
‫- "آيدا". ‫- نعم؟
‫وصلت للتو؟
‫نعم، خرجت لأكلم المخرج.
‫ماذا عنك؟ لم تغادر؟
‫نعم، عندي اجتماع.
‫صحيح! كدت أنسى.
‫هل سمعت عن كبير الطهاة "آرتيت"؟
‫يسرني أننا لم نستضفه في برنامجنا ‫وإلا كنّا في مأزق.
‫- لماذا؟ ‫- لقد أذى مدوّنة.
‫انتشر هذا في الأخبار الآن. ابحثي عنه.
‫- الاعتداء؟ أريني. ‫- نعم!
‫نعم، هذا.
‫إنه على مواقع كثيرة.
‫شكراً لك. سأعتني بهذا.
‫عزيزي.
‫أتعرف كبير الطهاة الذي اعتدى على زبونة؟
‫صحيح؟
‫أما كبير الطهاة هنا فهو مشهور. ‫لقد ظهر في برنامج.
‫- تقصدين أنه همجي؟ ‫- فيما أحسب.
‫- "توي". ‫- نعم؟
‫أخبرني إن كنا نضطر ‫إلى انتظار الزبائن هكذا من قبل؟
‫لم يسبق لنا ذلك منذ أن بدأت أعمل.
‫هل سينجو المطعم؟
‫أما زلت تشك في ذلك؟
‫كان ينبغي أن أدّخر المال ‫وأفتتح مطعمي الخاص
‫وأصبح مالكاً لطيفاً للمكان.
‫راقبوني. يوماً ما،
‫"رين" الذي أمامكم سيصبح كبير طهاة رائعاً!
‫منشفة مميتة.
‫- عودان مسمومان. ‫- ما أروعه...
‫التنين الأبيض المحلّق.
‫هل تعلمت ذلك من معبد "شاولين"؟
‫أتحتاج إلى تذكرة عودة لـ"الصين"؟
‫ولم أنتما واقفان هنا؟
‫تحققا من الدقيق في الخلف. ‫أتريدانه أن يُصاب بالعفن؟
‫- أمرك يا كبير الطهاة! ‫- سمعاً وطاعة!
‫لم يجب أن أطلب منهم حتى...
‫- "جيو"! ‫- نعم؟
‫نظفي غطاء الموقد المشحّم.
‫وهذه المقالي أيضاً.
‫أيجب أن أخبرك بكل شيء؟
‫- أتقصد هذا كله؟ ‫- نعم.
‫أيتها النادلة!
‫نعم؟ انتظر لحظة من فضلك.
‫كيف أساعدك؟
‫المعكرونة التي طلبناها مشبّعة قليلاً.
‫أيمكنك تجفيفها؟
‫معكرونة الكاري عندنا تُقدّم بالصلصة هكذا.
‫عزيزتي، قالت...
‫إن هذه المعكرونة تُقدم بالصلصلة هكذا.
‫إنها طريّة. وأنا لا أحبها مشبّعة.
‫انظري، خليلتي لا تحبها.
‫هل تجعلون
‫ما تقدمونه أقل تشبّعاً؟
‫وأضيفوا مزيداً من الدجاج.
‫لا يوجد هنا إلا القليل.
‫ليس هذا قليلاً.
‫هاك، 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7...
‫حسبك!
‫إذا أراد الزبون مزيداً من الدجاج، ‫فلا تفاوضي.
‫مهلاً. لعلّ طاقم المطعم ‫لا يعرف أصول تقديم الطعام.
‫طبعاً!
‫لقد تطبّعت بطباع بكبير الطهاة! هل الطاقم...
‫سأعتني بهذا من أجلك.
‫انتظر لحظة من فضلك.
‫زبون غبي.
‫يتصرف بخشونة ليثير إعجاب الفتاة.
‫إنما أنا لطيفة من أجل كبير الطهاة. ‫فهو في مأزق.
‫لو كان الأمر بيدي، لضربتك بهذه المقلاة.
‫ماذا تفعلين؟
‫إحدى الزبائن طلبت صلصة كاري أقل ‫في المعكرونة.
‫لذلك سألتك!
‫لم يجب أن تصيح؟
‫إحدى الزبائن طلبت صلصة كاري أقل ‫في المعكرونة.
‫سأضيف المزيد من الكاري لأقلل الصلصة فيها.
‫مهلاً!
‫ماذا تفعل؟
‫يا للخسارة.
‫ألا تعرفين أن إضافة معجون الكاري ‫تجعل مذاق المعكرونة قوياً جداً؟
‫ومن تخالين نفسك؟ تعبثين بوصفتي؟
‫كبير الطهاة؟ المالك؟
‫أنا...
‫آسفة.
‫هذه غلطتي.
‫لكني استطعت هذا. هذا الزبون افترى عليك.
‫قال إنك أذيت زبونتك.
‫إني أفعل هذا لأنقذك.
‫ومن تخالين نفسك؟ لم تتكلفين عناء إنقاذي؟
‫إنما أفعل هذا بحُسن نية.
‫ولم كان عليك أن تقول ذلك القول الغبي؟
‫ألا يمكنك قبول حُسن النية من الآخرين؟
‫أتعرفين؟
‫مؤخراً، تخاطبينني دون أي احترام.
‫ألا يمكنك قبول حُسن النية من الآخرين ‫يا سيدي؟
‫إنما لا تفهمين ما أحاول قوله لك.
‫حسناً. سأوضح كلامي.
‫من الآن فصاعداً، لن تتخذي ‫أي قرارات أو أي أفعال بنفسك.
‫والأهم، ابتعدي من المطبخ.
‫إنما ابقي خارجه. مفهوم؟
‫هذا الرجل يستحق ركلة لمؤخرته.
‫لم يكن جيداً. ‫دعنا نذهب للمطعم الآخر المرة التالية.
‫حسناً.
‫"صن"،
‫أظن أن عليك ملاطفة الزبائن.
‫فمشروعنا ليس على ما يُرام.
‫ليس على ما يرام؟ هذا حسن.
‫يمكننا أن نتفرغ أكثر لأنفسنا.
‫كيف حالك؟ كنت أفكر في الاتصال بك للتو.
‫ماذا؟ تسوية القضية؟
‫من سوّاها؟
‫ألا تعرف ذلك؟ اتصلت أمك برافعة الدعوى.
‫اعتذرت لها وطلبت منها تسوية القضية.
‫وأيضاً دفعت التعويض.
‫حُلّ كل شيء الآن.
‫لقد أسقطت الدعوى الآن.
‫أخفتني!
‫ماذا أتى بك إلى هنا؟
‫من طلب منك تسوية القضية؟
‫لم يكن شأنك.
‫وماذا تريدني أن أفعل؟
‫لم تتفاوض إطلاقاً.
‫وتلك المدوّنة واصلت الافتراء عليك.
‫وماذا لو عرف الإعلام؟ هل تدع مطعمك يتهاوى؟
‫أنا الأم. لا أستطيع أن أقعد مكتوفة اليدين.
‫ساعدتني بصفتك أماً؟
‫لقد تأثرت جداً.
‫أم لم تطبخ لابنها قط.
‫أم تعود إلى المنزل في الصباح.
‫والآن تريدين أن تكوني أماً؟
‫أين كنت حين احتجت إليك؟
‫لا أستطيع أن أعود بالزمن.
‫كنت يافعة جداً حينها.
‫كان عليّ أن أدرس وأعول المنزل.
‫يؤسفني أني لم أحسن تربيتك.
‫لذلك أحاول تعويضك الآن.
‫ما فعلته كان بسيطاً جداً.
‫هل أتيت إلى هنا لتصيح بي؟
‫حسناً، لم تحسني تربيتي.
‫حسناً!
‫من الآن فصاعداً، ‫ابق في حالك وسأبقى في حالي!
‫لا يمنعنّك مانعاً.
‫احرصي على تنفيذ ما قلته.
‫أيها الولد الجبان.
‫- أيها الابن الغبي. سأضربك. ‫- ماذا؟ ذلك مؤلم!
‫انظر...
‫مهما كنت مخطئة، فما زلت أمك.
‫سلوكك هذا يدفع الجميع ‫إلى قول إنك سليط اللسان معدوم الأخلاق.
‫- صباح الخير يا أستاذة. ‫- صباح الخير.
‫إنه ابني، لا خليلي.
‫ولم لا تحتفظ بتميمتي معك؟
‫حظك عاثر هذه السنة. ‫ألا يمكن أن تتبع نصيحتي؟
‫لم تتبع نصحيتي قط، ‫ولذلك أنت واقع في هذا المأزق!
‫كيف وصلنا إلى موضوع التميمة؟
‫- لا علاقة بين الأمرين. ‫- حسبك!
‫وحوّل إليّ المال.
‫15 ألفاً ثمن التعويض.
‫- 15 ألفاً؟ ‫- نعم.
‫انظر، قدمت لي خصماً ‫لأنها طالبة حديثة في مدرستي.
‫لولاي، لما حصلت على الخصم.
‫حسناً.
‫أعطيني معلومات حسابك البنكي وسأعتني بذلك.
‫يا للسرعة...
‫سأحوّل المال الآن.
‫مهلاً. هذه نهاية الشهر.
‫يجب أن أدفع الفواتير في المطعم.
‫مرحباً يا أمي.
‫قدمي لي خصماً بـ30 ألفاً.
‫هذه نهاية الشهر. لا أملك مالاً كافياً.
‫حسناً! لو لم تستطيعي ذلك، ‫بيعي أغراضي التي بالمطعم.
‫يجب أن أذهب الآن.
‫يا للذل!
‫أمي، لم تتصلين بي ثانية؟
‫نسيت تماماً أن أتصل بك.
‫قد كنت مشغولاً جداً مؤخراً.
‫أعرف.
‫كنت أخطط للذهاب إلى هناك وحدي.
‫غير أنك ربما تحتاج إلى استراحة.
‫أستطيع الذهاب إلى أي مكان الآن.
‫فلا يأتينا زبائن كثيرون هذه الأيام.
‫أنا متفرغ تماماً.
‫أأنت بخير أم تدّعي ذلك؟
‫أنا بخير حقاً.
‫أنا بخير.
‫لطالما كنت مشغولاً بالمطعم.
‫الاستراحة مفيدة.
‫حسناً، كما تقول.
‫افترضت أنه يمكنك الانضمام إلى برنامجي. ‫يبدأ التصوير الأسبوع القادم.
‫أي برنامج؟
‫أهي فكرة سديدة ‫أن تستضيفيني في البرنامج الآن؟
‫طبعاً. إنما كن واثقاً بنفسك في البرنامج.
‫قُل ما عليك أن تقوله.
‫إن اجتنبت المشكلة سيبدأ الناس يعتقدون
‫بأنك على خطأ،
‫غير أن برنامجي سيسمح لك بعرض مهاراتك
‫وينبغي أن يساهم في وضع صورة حسنة لك.
‫أنت ماهر في فن التقديم. تستطيع هذا، ثق بي.
‫نعم، أنا ماهر.
‫لكني حسبت أنكم اخترتم كل المتنافسين.
‫نعم، لقد وافق كبير الطهاة "ثونغتشاي" ‫بالفعل.
‫كبير الطهاة "ثونغتشاي"؟
‫أعرف أنه ليس مشهوراً بعد.
‫ناهيك بمهاراته.
‫لذلك طلبت منك.
‫أستطيع خلق أعذار لاستبعاد "ثونغتشاي".
‫صدقاً...
‫ما زلت أعتقد بأن هذا البرنامج ليس لي.
‫لنتصوّر الأمر هكذا. ‫سأمهلك يوماً لتفكر في الأمر.
‫يوماً واحداً فقط. فكر في الأمر.
‫عزيزي، أحضرت "صن" ليراك.
‫حلمت به منذ بضعة أيام. قال إنه يفتقدك.
‫ليس عليك أن تفتقدني بهذه السرعة.
‫لا أود أن أكون معك بعد.
‫افتقدني مجدداً حين أبلغ الـ60 سنة، حسناً؟
‫لا تخف.
‫هو يفتقدك لا أكثر.
‫هل سبق أن سمعت هذا المثل؟
‫"تعاملوا بالحُسنى في حياتكم
‫لأن لا أحد يعرف موعد الفراق"؟
‫كان ينبغي لي أن أدركه قبل الآن،
‫حين كان حياً بعد.
‫لكي أعامله معاملة أحسن،
‫وأكلّمه كلاماً أعذب.
‫انظروا. ما زالت قصة كبير الطهاة ‫تتصدر المنشورات.
‫يا لتطفّل الناس هذه الأيام!
‫تباً! ألف تعليق يسبّه.
‫حتى إنهم لقبوه بالألقاب.
‫يبدو أنهم متفرغون جداً.
‫لعلمك، هؤلاء المتنمرون الشبكيّون ‫هم عبء المجتمع الحقيقي.
‫ماذا؟
‫المجتمع مليء بالفساد! ‫لذلك يوجد متنمرون على الإنترنت!
‫فكر في الأمر. ‫حيواتنا محفوفة بالإجهاد والتوتر.
‫نبذل قُصارى جهودنا في العمل ولا يعبأ أحد.
‫لا تعبأ الناس إلا للأفضل.
‫لذا الفقير يتملّق الغني ميسور الحال.
‫في الظاهر، يتودّدون إليهم. ‫وفي أعماقهم، يكنّون لهم الضغائن.
‫حين يكنّون الضغائن، ‫يحتاجون إلى مكان لينفّسوا فيه عن ذلك.
‫هذا هو المكان الوحيد ‫الذي يمكنهم الافتراء عليه.
‫يا مساعد كبير الطهاة، هل تتحدث عن نفسك؟
‫لا. أأنت مجنون؟
‫أنا الطاهي "رين"، أفضل طاه في "تايلند".
‫لم عساي أفعل ذلك؟
‫جدّوا في العمل.
‫ماذا؟
‫قلت إن عليّ استئذانك في الأمور.
‫- هل أستخدم المرحاض رجاءً؟ ‫- افعلي ما شئت.
‫وكفّي عن استئذاني.
‫شكراً لك يا مُعلّم.
‫يا كبير الطهاة، ‫صديقي يعمل في مطعم كبير الطهاة "تشانغ".
‫قال إن كبير الطهاة "تشانغ" سعيد ‫لأنك لن تشارك في البرنامج.
‫قال إنك جبان ولا تستطيع مواجهة أحد.
‫أخبره بأن يهتم بشؤونه.
‫معك حق.
‫لن يدوم طويلاً. فهو بدين قبيح.
‫كما أن طبخه سيئ.
‫ما هذا؟ لقد أججت النار.
‫لن يتصرف؟
‫الطاهي "تشانغ" مزعج جداً.
‫سعيد جداً لأني في مأزق، حقاً؟
‫مرحباً، "آيدا".
‫- مرحباً، الأسبوع القادم... ‫- كبير الطهاة!
‫عذراً.
‫الأسبوع القادم سأسافر في رحلة ‫لتصوير برنامج.
‫لا أود الذهاب حقاً، لكنه طلب من صديقة.
‫كما أني سأحتاج إلى مساعد للبرنامج.
‫"رين".
‫أتريد أن تجرب؟
‫تقصدني أنا يا كبير الطهاة؟
‫ماذا؟ ألا تريد أن تذهب؟
‫- ماذا؟ ‫- "توي"، هل ترغب؟
‫نعم يا كبير الطهاة. من دواعي سروري!
‫عد إلى مكانك.
‫يا كبير الطهاة، أنا مستعد لأكون مساعدك.
‫- ستذهب إذاً؟ ‫- نعم يا كبير الطهاة!
‫ذلك اليوم من الأسبوع القادم، ‫يمكننا فتح المكان حتى الظهر.
‫أمرك يا كبير الطهاة.
‫مبارك لك يا مساعد كبير الطهاة.
‫- تستحق هذا. ‫- علينا أن نحتفل.
‫- 1، 2، 3، 4. ‫- "سأكون نجماً في السماء
‫سأبلغ قلب ما حلمت به
‫سأحقق الهدف النهائي
‫سأكون مشهوراً. ‫سأكون محطّ الأضواء"
‫تلك الساقطة الشبح ‫خسّرتني كل ذلك المال والزبائن.
‫ولم الجو حار هكذا اليوم؟
‫أتفهم يا سيدي.
‫سأجدها قريباً جداً.
‫قريباً جداً يا سيدي.
‫لا تقلق رجاءً. سأجدها بالتأكيد.
‫يا لها من فوضى.
‫شتان الفارق بين رؤية الأشباح وضغطه عليّ.
‫كما لو كنت قد أجرمت.
‫مرحباً.
‫مساء الخير.
‫معك "بو"، الكاهنة العرّافة.
‫لا بد أن العمة "بو" بارعة جداً. ‫فإن تكاليفها باهظة جداً.
‫- عذراً! كأس أخرى، رجاءً. ‫- حسناً.
‫تفضلي.
‫لم أنت وحدك اليوم؟
‫أين الذي كان معك؟
‫انفصلت عنه منذ شهرين.
‫الآن ابني هو محلّ اهتمامي.
‫قالت العرافة إن هذه السنة ليست هانئة له.
‫قصدت معابد كثيرة لأجد له مخرجاً.
‫وهو لم يأبه.
‫تعرفين الشباب هذه الأيام.
‫لا يؤمنون بالعرافة.
‫أفضّل أن أقول إنه لا يؤمن بي.
‫أنا أم فظيعة في نهاية المطاف.
‫ولدته في سن الـ19 سنة
‫ثم ولدت ابنة بعده بقليل.
‫كنت وحدي تماماً.
‫لم أستطع تربيته قط.
‫لذا تركت ابنتي مع عمتي وعدت إلى الدراسة.
‫لم أطبخ لهما قط. ولا مرة.
‫حتى إني لم أحضر تخرّج ابني.
‫هل لك خليلة؟
‫أأنت موقن بأنك تريد المشاركة في البرنامج؟
‫ألا تخاف أن تكون على ألسنة الناس؟
‫لا تقلقي. حين أشارك في البرنامج،
‫لي أسلوب مميز.
‫أي أحد لا يحبني، سأقضي عليه.
‫"آرتيت".
‫أمي! مهلاً يا أمي!
‫ابني الطيب.
‫أعطني زجاجة نبيذ.
‫أمي، أنت ثملة. توقفي!
‫لست ثملة.
‫- أنا بخير. ‫- لست بخير.
‫أمي! ستُسقطينها.
‫- ماذا... ‫- أنت!
‫إنما اجلب إليّ النبيذ.
‫"نام".
‫أتريدين احتساء شراب معي يا عزيزتي؟
‫لنذهب. اشربي معي.
‫- أمي، توخي الحذر. ‫- لن أصطدم بشيء. لا تقلق.
‫لا تقلق، حسناً؟
‫لنجلب بعض النبيذ، أسرعي!
‫على شخص ضعيف مثلك أن يعرف حدوده.
‫تتظاهرين بالشّدة.
‫يبدو ذلك مألوفاً.
‫لعلّه أمر جينيّ.
‫ماذا؟ لم تتبعني؟
‫أين مالكك؟
‫ابتعد!
‫كفّ عن ملاحقتي.
‫قلت ابتعد!
‫قلت ابتعد، ألا تفهمني؟
‫اذهب!
‫أيمكنك أن تأكل هذا؟
‫عجباً، أنت آكل نهم.
‫أنت،
‫قلت لك ألا تلاحقني. لم لم تنصت إليّ؟
‫أأنا مشهور لدرجة أن الكلاب معجبة بي؟
‫أنصت بإمعان،
‫يمكنك أن تمكث هنا الليلة. ‫وعليك أن تغادر غداً.
‫لا أستطيع أن أقتنيك، مفهوم؟
‫سأعطيك المزيد.
‫من حسن حظي أني تلبّست جسداً لهذه المدة.
‫لكن مهمة المغازلة؟
‫ما أبعدني من الجاذبية! لا أحد سيغازلني.
‫ماذا حدث؟
‫عذراً.
‫عذراً. ماذا حدث؟
‫هذا الشرطيّ...
‫يبدو مألوفاً.
‫أعرف هذا الوجه.
‫أم هل غازلته من قبل؟
‫لا، ربما لا.
‫عذراً يا سيدي.
‫الشرطيّ.
‫وسيم وذكي وطيب وفاتن.
‫قلبي يدق سريعاً جداً. فهو نوعي المفضل.
‫ماذا تقصد؟
‫طعامك لا طعم له.
‫لا أرى أي لحوم.
‫كيف تطلب مني 40 باتاً؟
‫أنت!
‫لم لم تقُل ذلك من قبل؟
‫لا يمكنك أكل الطبق ثم التذمر.
‫طعامكم باهظ. ألا تتحمل مسؤولية ذلك؟
‫لا نتحمل مسؤولية الأغبياء.
‫- هل الأمور على ما يرام؟ ‫- أيها النقيب، يأبى دفع ثمن طعامه.
‫لا شيء. هذا المطعم باهظ جداً.
‫لن يأتيكم زبائن دائمون أبداً.
‫أنا آسف يا حضرة النقيب وحضرة الرقيب.
‫- لا عليك. ‫- تفضلا بالقعود رجاءً.
‫يبدو أن العم "كاي" ليس في أفضل حالاته. ‫أينبغي أن نذهب لمكان آخر؟
‫نحن هنا بالفعل. فلنأكل هنا وحسب.
‫- حسناً. ‫- ماذا تريد يا حضرة النقيب؟
‫- طبقا أرز مقليّ كالعادة. ‫- طبعاً، انتظرا لحظة رجاءً.
‫ستعرف التحدي بعد التصوير.
‫هذه فكرة البرنامج.
‫نعم، أتفهم.
‫يجب أن تكون البرامج واقعية هذه الأيام.
‫بالمناسبة، هل لي بحارسين؟
‫فقط في حال ضربني الخاسر بعد البرنامج.
‫لا تقلق.
‫أنا لا أعبث مع رجل أكبر مني حجماً.
‫بالمناسبة، يبدو أن برامج الطعام تروقك جداً.
‫أستنتج من لياقتك ‫أنه مرّ عليك أطنان من الطعام.
‫يا كبير الطهاة، يجب أن أقصد المرحاض.
‫إنما أسرع.
‫"رين" الغبي!
‫لم يكن ينبغي أن تغني الكاريوكي ليلة أمس.
‫ما العمل الآن؟
‫مرحباً يا "جيو". هذا أنا.
‫طلب كبير الطهاة أن تجلبي السكاكين إلى هنا.
‫سكاكينه؟
‫التي فوق المغسل. إلى اليسار.
‫ها هي.
‫السيد "آرتيت".
‫سنة الجرذ.
‫أليس في الثلاثينات الآن؟
‫ما سنك إذاً؟
‫سني لا يهم.
‫أخبريني. كيف حظّه؟
‫عاثر جداً.
‫مصيره قويّ جداً.
‫عرافات كثيرات قُلن القول نفسه! ‫إن هذه السنة سيئة جداً.
‫قُلن إن شبحاً سيطارده.
‫أنا قلقة جداً عليه وبحثت عن تمائم كثيرة.
‫بالواقع...
‫لا أستطيع استبصار كل شيء ‫من عيد ميلاده وحده.
‫يجب أن أراه شخصياً لأتحقق منه بالفراسة.
‫مصير كل شخص
‫مكتوب فوق وجهه في خلال فترة معينة.
‫مثل وجهك.
‫- وجهي؟ ‫- نعم.
‫يقول وجهك إنه مهما ساءت حياتك،
‫فما زلت ستتبعين قلبك.
‫وجهك، أبيض بجبهة دائرية،
‫لا تستطيعين العيش دون الرجال.
‫ذلك دقيق.
‫- أتعرفين كل ذلك بالفراسة؟ ‫- نعم!
‫أيمكن أن تتفرّسي لابني في مطعمه؟
‫طلبت مني أن أقابلك هنا. ‫الآن تريدينني أن أذهب لهناك؟
‫سأحاسبك على تكاليف التنقّل.
‫فالتنقّل يهدر الوقت. كما أن التنقل...
‫أظني أني سأضطر إلى مضاعفة التكاليف.
‫ها هو، مطعم ابني.
‫الموقع رائع جداً.
‫ماذا؟
‫العمة "بو"!
‫لم هي هنا؟
‫مهلاً.
‫لم يجب أن أهرب؟
‫أنا "جيو" الآن.
‫طبعاً.
‫لم تُلق التحية حتى.
‫يا للوقاحة. يجب أن أكلمها لاحقاً.
‫- لندخل. مهلاً. ‫- حسناً.
‫من هنا.
‫عذراً.
‫أظنه براقاً أكثر مما ينبغي. أيمكنك محوه؟
‫عذراً.
‫ماذا تفعلين هنا؟
‫أخبرني المساعد بأن أجلب لك ‫كل هذه السكاكين.
‫قلت له أن يحضّر كل الأغراض بعناية ونسي؟
‫مهلاً.
‫يا كبير الطهاة، ‫تبدو غريباً بمستحضرات التجميل.
‫غريباً على أي نحو؟ أهو قبيح؟
‫لا، تبدو جميلاً!
‫أحسنت.
‫وأين "رين"؟ لم ليس هنا؟
‫أرجوك أدخلني يا أخي.
‫أنا هنا لتصوير برنامج حقاً ‫وتصريح دخولي بالداخل.
‫أي برنامج؟ وما اسم المنتج؟
‫المنتج؟
‫إنما دعني أهاتف المنتج ليأتي إلى هنا.
‫إذا كان هنا ورآك تمنعني من الدخول، ‫سيستشيط غضباً.
‫ماذا؟ نفدت البطارية!
‫يا له من توقيت مؤات!
‫يا أخي، من فضلك أدخلني.
‫- أرجوك. ‫- لا.
‫إما تجلب التصريح وإما تعود إلى منزلك.
‫يجب أن أكون بالداخل الآن!
‫انظر، ذلك هو المنتج!
‫- توقف! مكانك! ‫- ذلك هو المنتج!
‫- لا يمكنك الدخول. ‫- حقاً يجب أن أدخل!
‫- يجب أن أدخل! ‫- لا!
‫هل كل شيء على ما يرام يا "صن"؟
‫لا أستطيع الوصول إلى "رين".
‫وماذا ستفعل الآن؟
‫هل أيضاً من طاقمك. ‫هل أُشركها في البرنامج بدلاً منه؟
‫هل تمانع ذلك؟
‫ليس عليك أن تفعلي أي شيء.
‫- سأعتني بكل شيء. ‫- حسناً.
‫عضلات.
‫قبل أن نُعلن تحدي اليوم،
‫أريد الطهاة أن يقولوا شيئاً ما.
‫- لنبدأ بالطاهي "آرتيت". ‫- نعم.
‫لا أريد أن أقول شيئاً.
‫إنما أود أن أقول ‫إن هاتين اليدين خُلقتا للطبخ،
‫لا لإيذاء الناس.
‫يبدو أن الطاهي "آرتيت" حاول إرسال رسالة ‫من خلال برنامجنا.
‫لست أحاول. بل أقول الحقيقة.
‫أياً كان ما سمعتموه ليس حقيقياً.
‫أنا وهي فقط نعرف ما حدث.
‫صحيح. أنا أيضاً أريد معرفة الحقيقة.
‫دعنا نستعيد اهتمامك ونُعلن التحدي.
‫- إذاً أأنت مستعد؟ ‫- نعم.
‫- وأنت؟ ‫- نعم.
‫ما دام الطاهيان مستعدين،
‫أود أن أعلن التحدي. تحدي اليوم هو...
‫طبخ الأم المنزلي لابنها بعد المدرسة!
‫"طبخ الأم المنزلي لابنها بعد المدرسة"
‫- كلنا نألف ذلك ونحبّه. ‫- صحيح.
‫أأنتما مستعدان؟
‫فليبدأ التحدي بين كلا الطاهيين!
‫- لنبدأ! ‫- لنبدأ!
‫لم يبق الآن إلا أقل من 10 دقائق.
‫لنر كيف حالهما.
‫لنبدأ بالطاهي "تشانغ".
‫يبدو أنه كاد ينتهي. انظروا إلى ذلك!
‫أرأيتم ذلك؟ لحم بقري ملفوف وجبنة ذائبة!
‫يبدوان رائعين.
‫- وما أشهى الرائحة! ‫- أيها الطاهي، ما عدت أطيق هذا.
‫لنر كيف يُبلي الطاهي "آرتيت".
‫يا كبير الطهاة! البصل يحترق!
‫ماذا تفعلين؟
‫"جيو"، ماذا تفعلين بالضبط؟
‫الكاري.
‫اللحم البقري بالكاري رجاءً.
‫لم نعد نقدّم تلك القائمة.
‫لماذا؟
‫كنت مريضاً ‫لذا توقف عن قيادة سيارة الأجرة قليلاً.
‫تحسنت للتو وأفتقد الكاري الذي تقدمونه. ‫حقاً أفتقد المذاق.
‫وأين ابنتك؟
‫لقد رحلت منذ فترة طويلة.
‫هل تريد شيئاً آخر؟
‫لحم الخنزير المقلي أو أرز الكراباو المقلي؟
‫سأبذل قصارى جهدي لأطهوه.
‫والآن أوان التذوق.
‫هذه اللحظة الحاسمة.
‫ليس الضغط على كاهلي أو كاهلك، ‫بل على كاهل لجنة الحكام الـ5.
‫صحيح. الطعام الذي طبخه كلا الطاهيين
‫يبدو مختلفاً جداً عن الآخر.
‫ربما كان لهذا الاختلاف سبب خفيّ.
‫لنرحب بحكامنا الـ5.
‫مرحباً!
‫- مرحباً، أيها الحكّام! ‫- من فضلكم.
‫اليوم سنبدأ بطعام الطاهي "تشانغ"
‫- ثم ننتقل إلى الطاهي "آرتيت". تفضلوا. ‫- تفضلوا.
‫رجاءً لا تنسوا وضع النقاط لنكهات المقادير.
‫في هذه الأثناء، ما رأيك ‫بأن ندع كل مساعد يتذوق طبق طاهيه؟
‫أتفق!
‫كيف هو؟
‫يبدو أن مذاقه طيب جداً.
‫عذراً.
‫مبارك لك الفوز يا "صن".
‫إنه طبق بسيط، لكن يا لها من فكرة رائعة.
‫قلقت في البداية لأنك لا تحب الأرز
‫وربما لم تحب التحدي.
‫عدم حبّي له ليس معناه أني لا أستطيع طبخه.
‫يا كبير الطهاة! أنا آسف جداً!
‫أين كنت بحق الجحيم؟
‫- إنه الحارس... ‫- ماذا؟
‫دعك من هذا يا "صن". ‫انتهى التصوير على كل حال.
‫المرة التالية، أود أن أُشرك "جيو" ‫بالبرنامج مجدداً.
‫مهلاً، ألا ينبغي أن أشارك أنا بالبرنامج؟
‫آسفة لكن يجب أن يكون المساعد نفسه. ‫لا نستطيع تغيير ذلك.
‫لا يمكنك ذلك. "جيو" مجرد مساعدة غرّة.
‫ليست مؤهلة.
‫وأدوات المطبخ تلك ثقيلة جداً،
‫فتاة صغيرة مثل "جيو" لا تستطيع حملها أبداً.
‫عذراً! تنحّ جانباً من فضلك!
‫إذا لم تتنح جانباً، فتعال احتمل هذا بنفسك.
‫يا كبير الطهاة، اسمعني أولاً.
‫لا يمكنك أن تدع "جيو" تظهر على التلفاز.
‫تعرف أن ذلك غير لائق.
‫رجاءً، أيمكنك التحدث مع المنتجة من أجلي؟
‫مضت فرصتك. لقد فاتتك.
‫هل انتهيت؟ لنذهب.
‫انظري إليه الآن.
‫- "جيو". ‫- نعم؟
‫تلك البصلة المحروقة ‫التي وضعتها في الكاري اليوم،
‫ذلك أسلوب يُدعى "الكرملة".
‫- أين تعلمت ذلك؟ ‫- كراميل؟
‫- كرملة. ‫- كرملة؟
‫نعم، كيف عرفت ذلك؟
‫لا أدري. إنما اتبعت حدسي.
‫سأراك في المطبخ غداً إذاً.
‫أأنت صماء؟
‫قلت إنه يمكنك العمل في المطبخ من الغد.
‫عُلم يا كبير الطهاة. سأعود إلى المطبخ غداً.
‫لا تخبرني بأنك تقدّر ‫مساهمتي في العمل اليوم.
‫- أقدّر ماذا؟ أفلتيني. ‫- ألا تقدّرها؟
‫- ألا تقدرها؟ ‫- أفلتيني!
‫إذا كنت تقدّرها فقُل ذلك. ‫لا تخش الاعتراف بذلك.
‫"كرملة".
‫بالواقع، كان اليوم يوماً طيباً.
‫وكيف استلهمت الكرملة تلك؟
‫كاري البصل المحروق.
‫ربما قبل أن أموت...
‫كم زجاجة شربت؟
‫يا إلهي!
‫أنت!
‫أتريد أن تُسرق وأنت مستلق هكذا! ‫هذا خطير!
‫انهض!
‫أفق، هذا خطير! قلت...
‫ولم عساي أتدخل في شؤون الآخرين؟
‫أياً يكن.
‫سر بحذر!
‫لقد تقيأت كثيراً. ألا تشعر بالتحسن؟
‫مهلاً، هنا!
‫خذ خطوة.
‫قلت لك أن تأخذ خطوة!
‫ما أثقلك! ألا يمكنك السير باستقامة؟
‫النجدة! فليساعده أحد!
‫- النجدة! ‫- "جيو"!
‫مهلاً!
‫حذار.
‫أتعرفه؟ رأيته ثملاً مترنحاً في الشارع.
‫"جوك"! إلى أين ذهبت يا فتى؟
‫"جوك"!
‫- سأجد خرقة لأغسل بها وجه. ‫- حسناً.
‫- تمهلي من فضلك. ‫- ماذا؟
‫مرحباً، العم "كاي"؟
‫أنا النقيب "بارين".
‫وجدنا "جوك" ثملاً مستلقياً في الشارع.
‫وجده شخص ما.
‫نعم، يمكنك إقلاله الآن.
‫سأغادر.
‫انتظر لحظة.
‫- لم تكوني في عجلة، فابقي رجاءً. ‫- ماذا؟
‫يريد والد "جوك" أن يشكرك.
‫لا عليك. ليس بالأمر الجلل.
‫حسناً...
‫لقد أتيت للتو. ما رأيك بأن تقعدي قليلاً؟
‫من هنا.
‫- حسناً. ‫- قهوة سادة؟
‫حسناً، شكراً لك.
‫هاك.
‫شكراً لك.
‫"جوك".
‫أظن أني أعرف هذا الشرطيّ.
‫فهو نوعي المفضل.
‫ليته لم يكن شرطياً، سأنالك الليلة يا عزيزي.
‫- العم "كاي". ‫- "جوك".
‫أيها العم "كاي"، من هنا.
‫- مساء الخير. ‫- لا يزال ثملاً.
‫"جوك"!
‫"جوك"، أفق.
‫أنا هنا الآن.
‫"جوك"، أفق.
‫"جوك".
‫اخرج قليلاً يا حضرة الرقيب.
‫- "جوك"، أفق. ‫- أبي، لن يفيق. دعني أوقظه.
‫استيقظ!
‫لم كان عليك ضربي؟
‫استيقظ إذاً!
‫- لم كان عليك ضربي يا أختي؟ ‫- أتريد المزيد؟
‫يا لك من متخاذل.
‫- مثل أمك بالضبط. ‫- أكانت أمي متخاذلة أيضاً؟
‫لا، إنك فعلت ما فعلته هي بي.
‫طبقا كاري خاصان، هاك.
‫ماذا تريد؟
‫- طبعاً. ‫- "كوابون"، طبقا كاري خاصان هنا.
‫طبقا كاري، وطبقا كاري، وطبق كونجي. عُلم.
‫ألا تستطيعون تحضير الطلبات؟
‫الكاري والكونجي محروقان.
‫هذا طبيعي. رائحة الاحتراق هي توقيعنا.
‫كيف المذاق؟ لا يزال طيباً، صحيح؟
‫- طبق كونجي آخر من فضلك. ‫- طبعاً.
‫طبق كونجي آخر يا عزيزتي.
‫حسناً، في الحال! ‫أنا مشغولة جداً، أكاد أموت هنا.
‫لا يمكن أن تموتي بعد يا "كوابون".
‫يجب أن تعيشي وتطبخي لنا طبخاً طيباً.
‫حسناً، لن أموت إذاً. ‫تمهلوا، ستحصلون على الكونجي اليوم.
‫- مرحى! ‫- مرحى!
‫ما العمل الآن؟
‫أبي...
‫"إنما أواصل التجوّل
‫حتى الوجهة غير الموجودة
‫ناظراً إلى تلك الحشرات ‫التي تنجذب إلى الضوء"
‫تعمل بفمك. الآن تريد أن تكون لصاً؟
‫ألا تعرف أنه ليس لي مكان غير هذا؟
‫- لي أماكن كثيرة أذهب إليها! ‫- اذهب إذاً!
‫- بئساً! ‫- آسفة!
‫هل أعرفك؟ مهلاً!
‫ماذا تفعلين؟ مهلاً، توقفي!
‫هذه صديقتي، العمة "بو".
‫- مرحباً. ‫- توقفي!
‫ترجمة "أرساني خلف"